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凯发在线姜黄做咖啡 新功能食品颠覆常规


  记者看到▼■◇,此类口味新奇的食物或者饮品的价格并不低廉•▲◆。以崂山白花蛇草水为例★▽▼=■▲,单瓶售价就达到了9元上下●△-▷○。而以姜黄为主打的•◆□◇▼“姜黄之力▽■○•…△”饮料仅100毫升售价就近30元凯发在线▲=▼★◇■。同样▼▷▪•▲,金乡特产饮料黑蒜汁的售价也接近10元一瓶▪☆■。

  熊海燕告诉记者•◇◁…,外国人在枸杞的性能挖掘上更加深▽●△==☆。☆◆•●▽“有朋友在做沙拉的时候会放一些枸杞▷••=◆◇,而有的会把枸杞撒在比萨上或者在炒饭时加上点□▪☆△=,我自己比较喜欢把枸杞和酸奶混合在一起□•。■●●■○”据她介绍•◆,一些企业还把枸杞制成了保健品和面膜=▷▲◆。

  大蒜作为山东的地标性特产=◁•▽◁☆,在近两年也迎来了新的发展◆◇。作为◇…“中国大蒜之乡▽○•○”的山东省金乡县不再只出产大蒜蒜头▽△△▽△☆,而是研发出了大蒜饮料…-、大蒜保健品和蒜油等产品…◁▲。有数据显示•▲,目前当地已经开发出了50余种相关产品○□-。同样在山东-○☆,一家名为景芝酒业集团的企业◇●□▲★…,利用芝麻的醇香与白酒相结合■★…□,生产出了芝麻香型白酒▪◆,丰富了白酒的香型◁■•◆▷○。 消费者爱猎奇 越怪卖得越好★▪◇? ◆◆“简直是神仙水=★■,决定用来收藏了◇▷◆○★。●●”◇▪▷“入口略微咸鲜△◆=◇◇…。▽○-●▽…”前不久●▽◇△,一款名为崂山白花蛇草水的饮料因为▷▲“怪味▽■◆■□●”…○,被网友热炒☆•□。记者登陆天猫■○◁、京东等网上商城看到△•▲△▼,虽然网友留言调侃该产品★•◆•“味道像草席▼◇●=--”○◇●,但依旧销量上万•●■▷。

  还有企业将姜黄制成了功能饮料★△,据悉▲◁•,除此之外-▽◇▲-■,成为咖啡馆中的常客▪★■◇=。

  有业内人士分析称□▪•=,口味是食品饮料的核心属性▲▪▷◁□,而健康保健功能则是未来发展趋势▽◁◆。▲★“随着消费升级▲△,越来越多的消费者渴望购买到口味好且健康的食品饮料…▲▽•。从枸杞△◁■□▽★、大蒜●•=■△、姜黄等传统食材进入美食圈就能管中窥豹▲□,说明◇▲■•=‘健康型◆▽’依旧是未来食品饮料行业的发展趋势•□★。•□▪◇■◁”从事食品开发行业多年的杜一萌告诉记者■○,未来拥有健康保健功能的食品饮料将更加吸引消费者◁★◆◆…■,充满市场潜力-△▲…▲。此外=■△□…★,她认为食品饮料在健康的基础上还要重视口味的调整○◁○…△,如果仅以◆…▲○◁▽“难喝▽▲□-□”•●□•◆“怪味◇▽-★=■”来吸引消费者好奇心▼▪▪•,并不有利于品牌长久发展-▪-▼。□ 本报记者 王 洋返回搜狐凯发在线-•■•☆,查看更多

  最近•◁▲,枸杞在外国社交网站上火了•◁•,其风靡程度甚至不亚于老干妈△□▼-▪•。不少消费者眼中用于泡水★○□◁、煲汤的枸杞•▪○▼□▷,经过各位美食博主的巧手◇□…▼,变成了枸杞酸奶•◆▽、枸杞披萨或枸杞沙拉••。记者了解到★◆•,除了枸杞这类▼▲○☆“奶奶级食品★▼▷◁◇…”外凯发在线◆○,姜黄◇=▪☆、大蒜…☆、玛咖等传统食材也被赋予了新生命■=☆•=。 枸杞做面膜 大蒜制饮料

  此外▽•,也有一些商家开始以☆△●▽=“怪味□▪◆”或者-●□••☆“口味创新=△☆”作为营销噱头◇•。在淘宝和天猫○☆•…,不少店家在形容产品时会提到▼▪“最难喝▼●-★”●△“辣眼睛△•☆”等词语▪…☆=▽。-◁•“我就是抱着一种猎奇心理□◇…▲◁,网上越说这类食品的味道怪◁•-•-▲,我就越想尝尝到底有多怪■◇-。▼=-”曾经购买过崂山白花蛇草水的消费者张莹告诉记者□=★◇,自己平时经常会浏览一些美食排行贴•☆▽,每次见到一些◆▷▪▷“辣眼睛▪◁”的评选榜单…▲◁,她都忍不住跃跃欲试△-★▪。 研发健康型创新口味是趋势

  让这种传统调味品焕发新生★◆△●▲。枸杞的华丽变身并非个例▼◆。作为传统调味品的姜黄也正在征服人们的味蕾●-○●,•◁-=•△“姜黄拿铁▽◁”还被欧美主流媒体评选为年度饮品☆▽■…▼▽。老字号同仁堂也推出了具有保健功效的玛咖乌龙茶▼▪▼▲◆◇。记者了解到●-◇=。

  前不久★=…,在美国读书的熊海燕在朋友圈晒出了一张自己敷面膜的照片▽▪,竟然得到了一百多条留言▽◁△。原来△◆-▪,她敷的是一张红色的枸杞面膜凯发在线▲▼●◇…=。无独有偶○★△,近来一篇名为★★○▲◇▪“继老干妈之后▼▪-◆,有一个中国土特产在国外火了△△■-”的文章迅速发酵◆▲,其中介绍了枸杞——年轻消费者心中的••■○☆“奶奶级补品▷•”○□,在国外红透半边天的消息•■■◆○。外国友人甚至还为枸杞取了一个新名字◁★•“GojiBerry(枸杞莓)▼★”◇-◆。

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